
Vital Kekse
Vital Kekse sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch. Durch Haferflocken, Nüsse und Samen liefern sie wertvolle Ballaststoffe und Energie – ideal für aktive Tage.
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Aus dem Teig kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse goldbraun sind. Nach dem Abkühlen werden sie angenehm knusprig.
Ernährungstipp
Kombinationen aus komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten sorgen für eine gleichmäßige Energieversorgung. Vital Kekse sind daher besonders gut geeignet als Snack vor oder nach sportlicher Aktivität.
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 80 g Honig
- 50 g Nüsse oder Kerne
- 2 Eier
- 2 EL Öl
Nährwerte
1520 kcal | 42 g Eiweiß | 190 g Kohlenhydrate | 64 g Fett
Entdecke
weitere Rezepte
Rührei
Dieses herzhafte Rührei ist eine schnelle, proteinreiche Mahlzeit, die mit frischem Gemüse sättigt und sich ideal für einen unkomplizierten Start in den Tag eignet.
Tomate-Mozzarella-Omelette
Dieses Tomate-Mozzarella-Omelette ist eine leichte, proteinreiche Mahlzeit, die mediterranen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen verbindet und lange angenehm sättigt.
Curry-Dattel Dip
Dieser Curry-Dattel-Dip ist eine cremige, aromatische Beilage, die süße und würzige Noten vereint und sich ideal als besonderer Aufstrich oder Dip für zwischendurch eignet.
Guacamole
Diese Guacamole ist ein frischer, würziger Dip, der gesunde Fette liefert und sich vielseitig als Beilage, Brotaufstrich oder Snack genießen lässt.

Avocado-Eiersalat
Dieser Avocado-Eiersalat ist eine cremige, sättigende Mahlzeit, die gesunde Fette mit hochwertigem Protein verbindet und sich vielseitig als Aufstrich, Dip oder Beilage genießen lässt.
Avocado-Brot
Dieses Avocado-Brot ist eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit, die gesunde Fette, Ballaststoffe und frische Zutaten kombiniert und angenehm lange sättigt.
Proteinbrötchen
Diese Proteinbrötchen sind eine sättigende, eiweißreiche Alternative zu klassischen Backwaren und unterstützen mit wertvollen Nährstoffen sowohl den Muskelaufbau als auch eine langanhaltende Sättigung.