Alles in einem Topf: Cremige Pasta mit Frischkäse, Cocktailtomaten, Zucchini und Blattspinat, gebacken im Ofen – für 2 Portionen.
Zubereitung
In der Mitte der Auflaufform den ganzen Frischkäse und drumherum die Tomaten platzieren. Anschließend die Zwiebel und die geschnittene Zucchini hinzugeben. Nun etwas Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und dann das ganze in den Ofen geben bei 180° (Ober- und Unterhitze für 25-30 Minuten). Nach 30 Minuten den Blattspinat und die Nudeln dazu geben und alles miteinander vermengen. Zum Schluss etwas Parmesan Käse darüber verteilen.
Ernährungstipp
Dieses einfache Ofengericht vereint Kohlenhydrate (Nudeln) mit Gemüse (Zucchini, Tomaten, Spinat) und proteinreichem Frischkäse. Der Ofengang sorgt für intensives Aroma bei minimalem Aufwand.
Zutaten
Nährwerte
Gesamt: 970 kcal | KH: 64,2 g | EW: 57,9 g | F: 39 g
Pro Portion: 485 kcal | KH: 32,1 g | EW: 29 g | F: 19,5 g
Diese Pancakes sind eine süße, proteinreiche Option, die den Blutzucker stabil hält und Ihre Muskeln mit den notwendigen Aminosäuren versorgt.
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