Dieser warme Haferbrei mit geriebenem Apfel und Zimt ist ein perfektes Frühstück, wenn Sie schnell satt werden und trotzdem leicht in den Tag starten möchten. Haferflocken liefern langanhaltende Energie, der Apfel bringt Frische und Ballaststoffe – ideal für einen stabilen Blutzucker und ein angenehmes Sättigungsgefühl.
Zubereitung
Haferflocken in einem Topf mit der Hafermilch kurz aufkochen und bei niedriger Hitze cremig rühren. Währenddessen den Apfel fein reiben und zusammen mit Zimt unter den warmen Brei mischen. Zum Schluss mit Walnüssen toppen und direkt servieren.
Ernährungstipp
Ballaststoffreiche Frühstücke (z. B. Haferflocken) können die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl verlängern. Wenn Sie morgens zu Heißhunger neigen, hilft es oft, den Brei mit einer kleinen Proteinquelle zu kombinieren – zum Beispiel mit Skyr, Quark oder ein paar Nüssen.
Zutaten
Nährwerte
350 kcal | 10 g Eiweiß | 50 g Kohlenhydrate | 12 g Fett
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