Ein erfrischender und vitaminreicher grüner Smoothie aus Kiwi, Gurke, Äpfeln, Spinat und Limette – perfekt für einen gesunden Energieschub am Morgen oder als erfrischende Zwischenmahlzeit.
Zubereitung
1. Obst/Gemüse waschen, schälen und entkernen sowie in Stücke schneiden.
2. Kiwi, Gurke, Äpfel, Spinat, Honig, 1/4 l kaltes Wasser, Limettenschale und 3 EL Limettensaft in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren (ergibt ca. 1,2 Liter). Eventuell kurz kalt stellen.
3. Minze waschen, die Blätter abzupfen und den Smoothie dekorieren.
Ernährungstipp
Dieser grüne Smoothie ist eine Vitaminbombe: Spinat liefert Eisen und Magnesium, Kiwi Vitamin C, Gurke spendet Feuchtigkeit und Äpfel liefern Ballaststoffe. Die Limette sorgt für eine frische Note und unterstützt die Aufnahme von Eisen aus dem Spinat.
Zutaten
Nährwerte
Gesamt (ca. 1,2 Liter): 567kcal | KH: 104g | EW: 11g | F: 5g
Pro Portion (ca. 300ml): 142kcal | KH: 26g | EW: 2,7g | F: 1,3g
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