
Cookies
Diese Cookies sind außen leicht knusprig und innen angenehm weich. Sie sind schnell gemacht und eignen sich perfekt als süßer Snack, zum Kaffee oder als selbstgemachte Alternative zu gekauften Keksen.
Zubereitung
Butter oder Öl mit Zucker und Eiern cremig verrühren. Mehl und Backpulver unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig portionsweise auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Cookies goldbraun sind.
Ernährungstipp
Selbstgemachte Cookies geben Ihnen volle Kontrolle über Zucker und Fett. Mit Haferflocken oder Vollkornmehl lassen sich klassische Rezepte nährstoffreicher gestalten.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 120 g Butter oder Öl
- 1 TL Backpulver
Nährwerte
1820 kcal | 32 g Eiweiß | 260 g Kohlenhydrate | 78 g Fett
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