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Apfel-Zimt-Porridge

Zubereitungszeit: ca 10 Minuten

Frühstück Rezepte

Protein-Porridge

Ein cremiger, proteinreicher Porridge mit Mandelmilch, verfeinert mit Apfel, Zimt und Nüssen – perfekt für ein sättigendes und gesundes Frühstück.

Zubereitung

1. Haferflocken mit der Mandelmilch aufkochen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2. Proteinpulver und Zimt einrühren und gut vermischen.
3. Mit Apfelscheiben und Nüssen garnieren.

Ernährungstipp

Dieser Porridge liefert hochwertiges Protein durch das Proteinpulver und ist reich an Ballaststoffen durch die Haferflocken. Mandelmilch ist eine kalorienarme Alternative zu Kuhmilch und liefert zusätzlich Vitamin E.

Zutaten

  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Proteinpulver (Vanille oder neutral)
  • 1/2 Apfel in Scheiben
  • 1 TL Zimt
  • Eine Handvoll Nüsse (z. B. Walnüsse)

Nährwerte

Pro Portion: 356kcal | KH: 40g | EW: 20g | F: 12g

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