Ein einfaches, herzhaftes Gericht mit gebackenen Kartoffeln aus dem Ofen, kombiniert mit gebratenem Spinat, Zwiebeln und Knoblauch – für 1 Portion.
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und eventuell schälen. Anschließend mit Öl und Gewürzen in den Backofen gehen (200°C Ober-/Unterhitze 25 min.). Den Spinat zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer beschichteten Pfanne geben und braten. Zum Schluss die Spielgeräte backen und genießen.
Ernährungstipp
Kartoffeln sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Kalium. Spinat liefert Eisen und Vitamine. Zusammen ergibt sich eine sättigende, vegetarische Mahlzeit mit Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß.
Zutaten
Nährwerte
Pro Portion: 811 kcal | KH: 54,7 g | EW: 90,6 g | F: 51,8 g
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