Haferflocken-Muffins sind eine ballaststoffreiche Snack-Alternative zu klassischen Muffins. Sie liefern langanhaltende Energie, halten angenehm satt und eignen sich ideal als Meal-Prep für Schule, Arbeit oder unterwegs.
Zubereitung
Haferflocken, Mehl, Backpulver und Zucker vermengen. Eier, Milch und Öl unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Muffins locker und goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und genießen.
Ernährungstipp
Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren können. Dadurch eignen sich diese Muffins besonders gut als sättigender Snack zwischen den Mahlzeiten.
Zutaten
Nährwerte
1780 kcal | 46 g Eiweiß | 260 g Kohlenhydrate | 52 g Fett
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Diese Guacamole ist ein frischer, würziger Dip, der gesunde Fette liefert und sich vielseitig als Beilage, Brotaufstrich oder Snack genießen lässt.
Dieser Avocado-Eiersalat ist eine cremige, sättigende Mahlzeit, die gesunde Fette mit hochwertigem Protein verbindet und sich vielseitig als Aufstrich, Dip oder Beilage genießen lässt.
Dieses Avocado-Brot ist eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit, die gesunde Fette, Ballaststoffe und frische Zutaten kombiniert und angenehm lange sättigt.
Diese Proteinbrötchen sind eine sättigende, eiweißreiche Alternative zu klassischen Backwaren und unterstützen mit wertvollen Nährstoffen sowohl den Muskelaufbau als auch eine langanhaltende Sättigung.
