Garnelenspieße sind das perfekte schnelle Grillrezept, wenn es leicht, proteinreich und trotzdem richtig aromatisch sein soll. Mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern bekommen die Garnelen ein frisches Aroma – und sind in wenigen Minuten fertig. Ideal als Hauptgericht oder als leichtes Highlight beim Grillbuffet.
Zubereitung
Olivenöl mit Zitronensaft und Zitronenabrieb, Knoblauch, Paprikapulver, Kräutern sowie Salz und Pfeffer verrühren. Garnelen darin etwa 20–30 Minuten ziehen lassen (nicht zu lange, sonst werden sie mehlig). Danach jeweils 4–5 Garnelen auf einen Spieß ziehen und auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze rund 2–3 Minuten pro Seite garen – nicht überziehen, damit sie glasig und zart bleiben.
Ernährungstipp
Meeresfrüchte liefern hochwertiges Eiweiß und sind oft sehr kalorienarm. Wenn Sie dazu Gemüse vom Grill oder einen großen Salat kombinieren, entsteht eine leichte Mahlzeit mit hoher Nährstoffdichte – perfekt, wenn Sie satt werden wollen, ohne zu „überessen“.
Zutaten
Nährwerte
200 kcal | 25 g Eiweiß | 1 g Kohlenhydrate | 10 g Fett
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Dieses herzhafte Rührei ist eine schnelle, proteinreiche Mahlzeit, die mit frischem Gemüse sättigt und sich ideal für einen unkomplizierten Start in den Tag eignet.
Dieses Tomate-Mozzarella-Omelette ist eine leichte, proteinreiche Mahlzeit, die mediterranen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen verbindet und lange angenehm sättigt.
Dieser Curry-Dattel-Dip ist eine cremige, aromatische Beilage, die süße und würzige Noten vereint und sich ideal als besonderer Aufstrich oder Dip für zwischendurch eignet.
Diese Guacamole ist ein frischer, würziger Dip, der gesunde Fette liefert und sich vielseitig als Beilage, Brotaufstrich oder Snack genießen lässt.
Dieser Avocado-Eiersalat ist eine cremige, sättigende Mahlzeit, die gesunde Fette mit hochwertigem Protein verbindet und sich vielseitig als Aufstrich, Dip oder Beilage genießen lässt.
Dieses Avocado-Brot ist eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit, die gesunde Fette, Ballaststoffe und frische Zutaten kombiniert und angenehm lange sättigt.
Diese Proteinbrötchen sind eine sättigende, eiweißreiche Alternative zu klassischen Backwaren und unterstützen mit wertvollen Nährstoffen sowohl den Muskelaufbau als auch eine langanhaltende Sättigung.
