Dieser süße Hirseauflauf ist ein warmes, sättigendes Frühstück mit hochwertigem Eiweiß aus Quark und einer Extraportion Energie aus Hirse. Beeren liefern Antioxidantien und machen das Gericht fruchtig – perfekt, wenn du morgens etwas „Comfort Food“ willst, das trotzdem in einen gesunden Ernährungsplan passt.
Zubereitung
Hirse in Wasser kochen. Anschließend mit Magerquark, Ei und Honig vermischen, in eine Auflaufform geben und ca. 20 Minuten bei 180 °C backen. Zum Schluss mit Beeren servieren.
Ernährungstipp
Der Verzehr von Proteinen am Morgen kann den Appetit über den Tag hinweg regulieren. Studien zeigen, dass ein proteinreiches Frühstück das Hungergefühl reduziert und Heißhungerattacken vorbeugt.
Zutaten
Nährwerte
350 kcal | 25 g Eiweiß | 40 g Kohlenhydrate | 8 g Fett
Diese Pancakes sind eine süße, proteinreiche Option, die den Blutzucker stabil hält und Ihre Muskeln mit den notwendigen Aminosäuren versorgt.
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